蝦上螞蟻

• 主演：Thomas Frebel Dan Giusti Kim Mikkola Rene Redzepi Rosio Sanchez Lars Williams 
• 導演：莫里斯·德克斯 
• 分類：紀錄片
• 地區(qū)：荷蘭 
• 年份：2016 
• 更新：2022-09-02 15:33:14
• 簡介：在2015年1月，米其林雙星榮譽與餐飲業(yè)界公認全世界排名第一，丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳，在其神廚雷尼瑞哲匹(RenéRezepi)大膽嘗試之下，暫時關閉5周，全體人馬移師東京，在低調奢華的文華東方酒店，首度將東亞飲食美學，與諾瑪經典之「在地有機」料理哲學，做了一次天人合一的完美嘗試。身