簡(jiǎn)介:河南省周口市西華縣逍遙胡辣湯源自北宋靖康年間,至今已經(jīng)有800多年的歷史,是中華民族傳統(tǒng)飲食文化瑰寶,先后獲“河南十大名吃”、“中華名小吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)胡辣湯產(chǎn)業(yè),全面提升逍遙胡辣湯的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)飲食文化產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)快速發(fā)展,西華縣委、縣政府于2003 年和2006年相