許多孩子不了解他們盤中的食物是哪里來的，他們也許會說，是在商店買的。在荷蘭，學(xué)校庭園（schoolgarden）體系已經(jīng)有了100多年的運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)。每年，小學(xué)生由學(xué)校安排去田野學(xué)習(xí)如何播種、培育、和制作食物。從教室到戶外，他們會在勞動中學(xué)到一些重要的東西，也就是生命的循環(huán)。泥土弄臟了手腳，但是收獲中充滿喜悅。如何種植蔬菜？如何更好地對抗肥胖抑或建立生物多樣性？孩子們會與大自然和動物親密接觸。著名荷蘭EMS影業(yè)（EMSFilms）制作人團(tuán)隊(duì)在一個完整學(xué)年中，記錄了阿姆斯特丹五個班級的學(xué)校庭園計(jì)劃。孩子們的好奇心、探索能力，成功和失敗的經(jīng)歷都被生動、真實(shí)地記錄下來，信息全面、充滿樂趣。在超過100年的時間里，學(xué)校庭園計(jì)劃代表了一種廣泛的自然教育，使得孩子們學(xué)習(xí)知識并尊重自然。通過探索體驗(yàn)，自給自足獲得樂趣是這套課程的核心。生物多樣性、生命的循環(huán)、健康食品、食品和可持續(xù)性等主題受到了大量的關(guān)注。食品、生物多樣性和自然主題是當(dāng)今世界的熱門話題?，F(xiàn)代人已經(jīng)與食品失去聯(lián)系。這種忽視讓我們變得猶豫，并導(dǎo)致錯誤的決定：太多的方便食品，太多的糖分和脂肪，而新鮮蔬菜又十分欠缺。比起教會學(xué)生如何種某種蔬菜，怎樣更好地啟發(fā)他們意識到食物的內(nèi)在價值？如果你已經(jīng)種下了自己的蔬菜并給予充分的照顧，那么你肯定也會想要吃掉它。EMS影業(yè)制作人團(tuán)隊(duì)把握到這種大眾趨勢，并率先用紀(jì)錄片的方式來講述學(xué)校庭院計(jì)劃。EMS影業(yè)以記錄荷蘭自然而聞名，如TheNewWilderness和Katwalk，所出品的影片已經(jīng)在荷蘭的電影院獲得超過百萬人的觀看量，觀眾中的大部分來自國內(nèi)外電影節(jié)、電視和各種在線媒體。